Американские ученые обнаружили самое загрязненное микробами место на кухне

Специалисты Ратгерского университета провели исследование, в результате которого выяснили, какое место на кухне является самым густонаселенным болезнетворными микробами

Ученые выяснили, что наиболее зараженной микробами зоной на кухне является та, на которой расположены емкости со специями. Связано это с явлением перекрестного загрязнения – когда микроорганизмы с одного объекта переходят на другой.

Происходит это, например, при приготовлении сырого мяса. Данный факт, как пишет издание Daily Express, был подтвержден экспериментально – во время приготовления котлет из индейки 48% баночек со специями оказались заражены микробами.

Фото — pinterest.com