Биология Наука 

Вкус современных домашних яблок – заслуга представителей ледниковой мегафауны

Проследив историю развития яблок, Роберт Шпенглер в своей монографии «Фрукт из песка» убеждается в мысли, что большую роль в том, какой мы сегодня видим привычную и любимую многими яблоню, сыграли представители ледниковой мегафауны. Именно бизоны, носороги, олени и другие крупные животные того периода разносили с собой семена этого фрукта, способствуя тем самым их распространению и скрещиванию. После того, как ледниковый период закончился, а животные-переносчики семян вымерли, распространение и гибридизация яблонь практически остановилась. Они, конечно, не перестали развиваться полностью, однако ограниченность в рамках своей экосистемы не позволяла достигнуть значимого прогресса. Новый…

Читать