Технологии 

Сотрудники компании Google научили компьютер определять запахи веществ

Инженеры создали алгоритм для автоматического определения запаха вещества. Как сообщается в блоге компании Google, искусственный интеллект (ИИ) в начале эксперимента был ознакомлен с базой, состоящей из 5 тысяч различных веществ. В ней содержалось описание вкуса и запаха каждого из них. Затем 15 добровольцев охарактеризовали запахи 320 новых веществ. Далее в работу вновь включился ИИ. Алгоритм продемонстрировал исключительную способность предсказывать не знакомый для себя запах по структуре молекулы. Фото — rambler.ru

Читать
Археология Наука 

Ученые нашли способ восстановления древних запахов

Исследователи из Института истории человечества имени Макса Планка предложили восстанавливать древние запахи с помощью метаболомики и протеомики. В силу того, что большинство ароматов исходят от органических веществ, которые быстро разлагаются, тысячи лет спустя, археологам почти ничего не остается для исследований. Между тем, в статье на Nature Human Behavior говорится о том, что с метаболомики и протеомики эту проблему можно решить. Так, химики-аналитики из Пизанского университета в Италии смогли восстановить запах египетской гробницы Кха и Мерит. Ученым удалось выяснить, что кувшины, находящиеся в ней, содержали рыбу, фрукты и бальзам из пчелиного воска. Для этого…

Читать