Ученые выяснили, что человеческий организм умеет определять размер необходимой ему порции еды
Эксперимент с участием 20 добровольцев показал, что каждый человек обладает тонкой чувствительностью к пище с высоким содержанием калорий. Ученые из Бристольского университета провели исследование с участием 20 добровольцев. Четыре недели последних кормили самыми разнообразными блюдами. При этом они находились в палате – под наблюдением. В результате оказалось, что, чем калорийнее пища, тем меньше порция. И наоборот – чем меньше калорий в еде, тем больше ее потребляет человек. При этом определение калорийности происходит «на глаз». Как пишет издание American Journal of Clinical Nutrition, после того, как испытуемые вышли из палаты, за…
Читать