Ученые назвали дешевый продукт, снижающий уровень сахара в крови

Ученые из Юго-восточного университета в Китае выяснили, что чеснок эффективно нормализует уровни глюкозы и холестерина в крови.

Как пишет издание Nutrients, ученые проанализировали результаты 29 ранее опубликованных научных работ на тему влияния растительных продуктов и специй на кардиометаболическое здоровье человека. Таким образом в их исследовании приняли участие 1567 человек из разных стран, возраст которых варьировался от 18 до 80 лет. Отмечается, что в экспериментах были задействованы как здоровые люди, так и испытуемые с сахарным диабетом второго типа, а также иными заболеваниями.

Добровольцы употребляли чеснок в сыром и порошковом виде, а также в формате выдержанных экстрактов и пищевых добавок. При этом во всех случаях он оказывал положительный эффект и способствовал снижению показателей сахара и холестерина в крови.

Ученые связали это с его способностью ускорять синтез органического соединения под названием аллицин в организме. Последний нормализует кровообращение, обладает противомикробной активностью и подавляет образование триглицеридов (жиров) в печени.

Фото — xohanoc.am