Метка: Египетские гробницы

Исследователи из Института истории человечества имени Макса Планка предложили восстанавливать древние запахи с помощью метаболомики и протеомики. В силу того, что большинство ароматов исходят от органических веществ, которые быстро разлагаются, тысячи лет спустя, археологам почти ничего не остается для исследований. Между тем, в статье на Nature Human Behavior говорится о том, что с метаболомики и протеомики эту проблему можно решить. Так, химики-аналитики из Пизанского университета в Италии смогли восстановить запах египетской гробницы Кха и Мерит. Ученым удалось выяснить, что кувшины, находящиеся в ней, содержали рыбу, фрукты и бальзам из пчелиного воска. Для этого…